Le Bouchon Authentique, nous fait découvrir en Avril 2018 deux vignobles qui sont bien encrés dans leur terroir ainsi que deux cépages différents. Un que l’on a l’habitude de déguster et un autre totalement nouveau pour moi.
Contenu du Petit Bouchon Authentique du mois de Avril 2018
Encore une belle découverte dans cette édition du mois d’avril 2018 du Petit Bouchon Authentique, puisque c’est une gamme de vin que nous découvrons avec le plus grand des plaisirs.
- Alias Merlot du Domaine Ampelidae Vin de France (VDF) Rouge 2016
Les vignobles d’Ampelidae sont encrés dans les collines poitevines qui connaissent la vigne depuis plus de 1000 ans. La commune du domaine, située dans la Vienne, est surnommée “Pauillac de la Vienne”. Le vignoble est conduit en pluriculture, ce qui signifie qu’autour de chaque parcelle de vigne est planté des forêts et des champs de céréales afin de protéger les ceps de l’agriculture conventionnelle.
Le vin produit est alors réalisé qu’avec du raisin, 100 % biologique et végétalien et ne comporte aucune trace de sulfites.
Au nez, ce vin a des notes de fruits noirs. En bouche, on retrouve des notes de cerise confite, d’eucalyptus et de chocolat.
Ce vin sera parfait pour un apéritif dinatoire, une viande rouge ou un poisson grillé.
Vin 100% merlot
- Gam’ Nature du Domaine de Prapin Côteaux du Lyonnais AOC 2017
Le domaine de Prapin est un vignoble installé depuis 6 générations. Le vignoble se situe dans le département du Rhône en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le vignoble est conduit avec des techniques biodynamiques. Tout l’entretien de la vigne se fait à la main, ainsi le travail de la terre manuel est valorisé. Toutes les étapes de vinification, d’élevage et de mise en bouteille sont faites en fonction du calendrier lunaire.
Au nez, ce vin est très équilibré entre des arômes de fruits et de délicates touches d’épices. En bouche, ce vin possède une intensité et une gourmandise parfaite.
Vin 100 % Gamay
Mon avis sur Le Petit Bouchon Authentique
Une bien belle découverte qui ravie mon mari et nos proches. Les approches de ces vins sont parfois étonnantes, les premières bouches sont un peu déroutante mais une fois que l’on s’est fait le palais c’est un simple bonheur que de déguster ces vins hors du commun.
Et vous, avez vous une box vin fétiche ?
| Contenu : |  (8 / 10) |
| Présentation : |  (7 / 10) |
| Originalité : | (8 / 10) |
| Diversité : | (8 / 10) |
| Rapport contenu / prix : |  (9 / 10) |
| Average: | (8 / 10) |
